Gastrotraining es el proyecto de Josep Moré, Chef Instructor Gastronómico y Coach Profesional especializado en ayudar, asesorar y formar a profesionales de la hostelería y restauración. Realicé la Composición y Maquetación del libro «5 ingredientes esenciales en tu buffet para aumentar la satisfacción de tus clientes», sobre recopilación de algunos de los artículos escritos en su blog.